合伙企業股權轉讓的操作流程如下：

1. 內部轉讓：合伙人之間相互轉讓其全部或者部分股權，無須經過其他合伙人同意，但合伙人依據合伙企業協議約定或者經全體合伙人決定，可以受讓對方轉讓的股權。

2. 外部轉讓：合伙人向合伙人以外的人轉讓股權，須經其他合伙人一致同意，且在同等條件下，其他合伙人才有優先購買權。此外，還需履行法定的其他手續，如向合伙企業所在地工商局辦理變更登記。

3. 通知和公告：轉讓方需要以書面形式告知其他合伙人，并在報紙上做公告。

4. 簽署相關文件：包括股權轉讓協議、退股及轉讓股權的股東會決議、修改或補充的合伙協議等。

5. 辦理變更登記：完成上述手續后，去工商局辦理變更登記。

請注意，以上步驟可能因實際情況而有所不同。建議咨詢相關人士獲取具體幫助。

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