中華工商時報刊登債權處置公告的格式及流程如下：

1. 準備文件：債權處置公告需要準備相關的文件和資料，包括債權處置方案、債務人基本情況、債權種類、債權數額、債權的擔保情況、公告發布等。
2. 發布公告：選擇合適的方式和渠道發布債權處置公告，可以選擇報紙、電視、網絡等多種渠道進行宣傳，確保廣大債權人及時了解相關情況。
3. 明確債權處置的原則和目的：公告中需要明確債權處置的原則和目的，以及債權人的權利和義務，以便讓廣大債權人充分了解相關情況，并且遵守相關的法律法規。
4. 公開競價：對于債權人需要競價回收的債權，需要在公告中明確競價方式、時間、地點等相關信息，并且及時通知相關債權人參加競價。
5. 評估債權：在債權處置完成后，需要對債權進行評估，確定債權回收的金額和方式，并及時通知債權人。

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